Куриная печень, запеченная в сырном соусе
28-07-2014 11:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
[600x375]
Ингредиенты:
Печень куриная — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Орех мускатный молотый - щепотка
Сахар коричневый - щепотка
Перец черный молотый
Сметана (можно добавить немного горчицы в зернышках для вкуса) — 3 ч. л.
Сыр твердый — 80 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное для обжаривания
Зелень нарезанная
Рецепт приготовления:
Куриную печень вымыть и обсушить.
Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 минуты. Выложить в миску.
В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, мускатный орех, чеснок давленый, поперчить и готовить 4 минуты.
Положить печень в подготовленную посуду для запекания, положить по 1 ч. л. сметаны, посыпать тертым сыром, смешанным с резаной зеленью, и поставить в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение
[600x375]Ингредиенты:
Печень куриная — 450 г
Лук репчатый — 1 шт.
Уксус (винный) — 2 ст. л.
Орех мускатный молотый - щепотка
Сахар коричневый - щепотка
Перец черный молотый
Сметана (можно добавить немного горчицы в зернышках для вкуса) — 3 ч. л.
Сыр твердый — 80 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное для обжаривания
Зелень нарезанная
Рецепт приготовления:
Куриную печень вымыть и обсушить.
Лук нашинковать полукольцами и обжарить на растительном масле 2 минуты. Выложить в миску.
В этом же масле обжарить печень по минуте с каждой стороны. Добавить лук, уксус, сахар, мускатный орех, чеснок давленый, поперчить и готовить 4 минуты.
Положить печень в подготовленную посуду для запекания, положить по 1 ч. л. сметаны, посыпать тертым сыром, смешанным с резаной зеленью, и поставить в разогретую духовку на пару минут, чтобы сыр расплавился.
Приятного Всем аппетита!
angel devid
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Куриная печень, запеченная в сырном соусе | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»