Кабачки маринованные по болгарски
28-07-2014 11:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
[320x240]
Когда-то, много лет назад продавались в магазинах маринованные болгарские огурчики.
Такие пупыристо-хрустящие, безумно вкусные!!!
Как они мне нравились!!
И вот года 3 назад я вычислила таки рецепт этого маринада и теперь закрываю в нем и огурчики, и кабачки, и маленькие патисончики.
Ингредиенты:
На 4 штуки 1 л банок
3 кг кабачков
10 ст. воды (200 мл)
1 ст. сахара
3 ст. л. соли
250 г 9% уксуса
букет зелени
4 зубка чеснока
Приготовление:
Кабачки вымыть и нарезать шайбами. В большую кастрюлю, налить 10 ст. воды. Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. л. соли. Закипятить. Добавить 250 г 9% уксуса.
Опускаем в кипящий маринад кабачки-огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5 - 7 минут. Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки-огурцы искупались в маринаде.
[320x240]
В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки-огурчики.
[320x240]
Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками.
Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания.
[320x240]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
[320x240]Когда-то, много лет назад продавались в магазинах маринованные болгарские огурчики.
Такие пупыристо-хрустящие, безумно вкусные!!!
Как они мне нравились!!
И вот года 3 назад я вычислила таки рецепт этого маринада и теперь закрываю в нем и огурчики, и кабачки, и маленькие патисончики.
Ингредиенты:
На 4 штуки 1 л банок
3 кг кабачков
10 ст. воды (200 мл)
1 ст. сахара
3 ст. л. соли
250 г 9% уксуса
букет зелени
4 зубка чеснока
Приготовление:
Кабачки вымыть и нарезать шайбами. В большую кастрюлю, налить 10 ст. воды. Всыпать 1 ст. сахара и 3 ст. л. соли. Закипятить. Добавить 250 г 9% уксуса.
Опускаем в кипящий маринад кабачки-огурчики, накрываем крышкой и держим на огне 5 - 7 минут. Периодически мешаем ложкой, чтобы все кабачки-огурцы искупались в маринаде.
[320x240]В горячие стерильные банки раскладываем зелень, чеснок и осторожно ложкой выкладываем горячие кабачки-огурчики.
[320x240]Заливаем маринадом и моментально закупориваем стерильными крышками.
Переворачиваем вверх дном и укрываем одеялом до полного остывания.
[320x240]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Кабачки маринованные по болгарски | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»