Тонкие картофельные блины-невероятно вкусно!
08-07-2014 13:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
[604x395]
Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250 - 300 мл молока
250 - 300 г муки
3 - 4 зубчика чеснока
3 яйца
1 ст. л. без горки сахара
2 - 3 ст. л. растительного масла
соль
петрушка и зеленый лук - по желанию
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так, что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения), 3 ст. л. растительного масла и соль (где-то 1 ч. л. - блинчики не должны быть пресными). Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, можно и побольше).
Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растительного масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду, трудновато будет перевернуть).
Эти блинчики надо зажаривать, иначе трудно перевернуть - рвутся. Они очень нежные! Любят их все! И стар и млад! При желании, можно одну сторону посыпать измельченной зеленью.
[604x403]
[604x404]
[604x407]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение
[604x395]Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250 - 300 мл молока
250 - 300 г муки
3 - 4 зубчика чеснока
3 яйца
1 ст. л. без горки сахара
2 - 3 ст. л. растительного масла
соль
петрушка и зеленый лук - по желанию
Приготовление:
Очистить и порезать на 4 части картофель, залить водой (так, что б только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и в блендер, вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния.
Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения), 3 ст. л. растительного масла и соль (где-то 1 ч. л. - блинчики не должны быть пресными). Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, можно и побольше).
Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растительного масла, среднего диаметра тонкие блинчики (не на всю сковороду, трудновато будет перевернуть).
Эти блинчики надо зажаривать, иначе трудно перевернуть - рвутся. Они очень нежные! Любят их все! И стар и млад! При желании, можно одну сторону посыпать измельченной зеленью.
[604x403] [604x404] [604x407]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Тонкие картофельные блины-невероятно вкусно! | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»