Летний рецептик приготовления куриной печени. В состав входят грибы, томаты и красное вино. Печень получается нежнейшая, сочная и пикантная!

Печенка куриная - 1 кг,

Растительное масло - 5 ст. л.

Сливочное масло - 2 ст. л.,

Томаты - 1 - 2 шт.,

Грибы (шампиньоны) - 12 штук,

Красное вино - 130 - 150 мл,

Чеснок - 1 -3 зубчика,

Лук репчатый - 1 -2 шт.,

Соль, приправы по вкусу.

НОВЫЙ РЕЦЕПТ КУРИНЫХ КРЫЛЫШЕК

[650x]

Смешайте растительное масло и растопленное сливочное масло. Разделите на 3 части.

Нарежьте шампиньоны и обжарьте их в течение 1 - 2 минут на половине получившегося количества масел.

Измельчите лук и чеснок. Обжарьте их на 2 части смеси масел.

Порежьте куриную печень и обжарьте на 3 части масел примерно в течение 5 минут.

Налейте в сковороду  красное вино, положите туда грибы, лук и чеснок, печень, нарезанный помидор, приправы и соль и тушите под закрытой крышкой до готовности.

Очень вкусная печень. Я ее добавляю вместе с подливкой в макароны, картофель и рис.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Летний омлет в лаваше с огурцами и помидорками

Новые интересные блюда из кабачков и цуккини

Фаршированный перец