• Авторизация
Дневник lalimur Лента друзей - Дневник - Полная версия


Рыбка с сюрпризом 08-07-2014 12:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

 

 
 
 
Берем два примерно одинаковых филе рыбы  примерно грамм 600.
Я покупала филе пангасиуса, но можно любое.
 
 
Делаем маринад:
250 мл воды,
2 ст. л. уксуса,
100 мл растительного масла,
соль, перец.
Маринуем нашу рыбку минут 20 - 30.
 
 
Пока рыбка маринуется готовим начинку.
 
150 г твердого сыра
2 яйца
2 луковицы
1 пучок петрушки
Лук порезать, обжарить, петрушку измельчить, яйца мелко нарезать.
 
 
Смешать яйца, лук, петрушку.
 
 
На фольгу, смазанную маслом, положить один кусок филе, посыпать тертым сыром.
 
 
затем положить слой фарша,
 
снова посыпать сыром  и накрыть вторым филе.
(Я еще сверху смазываю майонезом, но это не обязательно).
Фольгу закрыть конвертом, выложить на противень и запечь в духовке при t 250*C минут 20.
 
 
(Эту рыбку можно есть как горячей так и холодной, нам больше нравится холодная).
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рыбка с сюрпризом | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) | Лента друзей lalimur / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»