Рыба, тушёная с чесноком
27-06-2014 01:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
[354x364]
[384x37]
филе любой рыбы - 500 г;
перец сладкий красный - 2 - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 - 3 зубчика;
мука - 2 ст. л.;
томат-пюре - 2 ст. л.;
укроп - 1/2 пучка;
соль, перец;
масло оливковое для жарки.
Берем филе, нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, обваливаем в муке. Обжариваем на масле с двух сторон приблизительно по 5 минут. Нарезаем лук кольцами, спассируем на масле. Добавляем нарезанный сладкий перец, томат-пюре. Тушим еще приблизительно 5 минут.
Выкладываем в сотейник тушенные овощи, наливаем 1/3 стакана воды и доведим до кипения. Сверху кладем кусочки рыбы, добавляем чеснок, растертый с солью, измельченный укроп и тушим 10 минут.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Это цитата сообщения Sonya_kot Оригинальное сообщение
[354x364] [384x37]филе любой рыбы - 500 г;
перец сладкий красный - 2 - 3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
чеснок - 2 - 3 зубчика;
мука - 2 ст. л.;
томат-пюре - 2 ст. л.;
укроп - 1/2 пучка;
соль, перец;
масло оливковое для жарки.
Берем филе, нарезаем на порционные кусочки, солим, перчим, обваливаем в муке. Обжариваем на масле с двух сторон приблизительно по 5 минут. Нарезаем лук кольцами, спассируем на масле. Добавляем нарезанный сладкий перец, томат-пюре. Тушим еще приблизительно 5 минут.
Выкладываем в сотейник тушенные овощи, наливаем 1/3 стакана воды и доведим до кипения. Сверху кладем кусочки рыбы, добавляем чеснок, растертый с солью, измельченный укроп и тушим 10 минут.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Рыба, тушёная с чесноком | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»