Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

"Необычным" рулет называется потому, что в нём фруктов больше, чем теста, лёгок в приготовлении, низкокалориен и вкусен!!!

Благодаря быстроте приготовления, такой рулет можно легко испечь к семейному ужину или для неожиданно пришедших в гости друзей.

[448x299]



Мука — 4 ст. л.
Сахар — 3 ст. л.
Ванилин (по вкусу)
Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Яйцо — 4 шт.
Яблоко — 2 шт.
Чернослив — 10 шт.
Корица (по вкусу)
Сахарная пудра (для посыпки)



Яблоки очищаем и режем кубиками, чернослив на четыре части.
[показать]

Отделяем белки и желтки.
Взбиваем желтки, добавляя в них муку, разрыхлитель, ванилин и растительное масло, всё перемешиваем.
[показать]

Белки взбиваем в пену, постепенно добавляя сахар.
[показать]

Тесто должно получится жидким, но пышным.
[показать]

Уложить фрукты на бумагу и посыпать корицей.
[показать]

Заливаем тестом и отправляем в духовку на 15 мин, при 180 град.
[показать]

Горячий корж свернуть в рулет и дать полностью остыть.
[показать]

Остывший рулет посыпаем пудрой.
[показать]
povarenok.ru[/b]