Мучное печенье - Это просто БОМБА!
09-06-2014 02:31
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!
Любите такое? Тогда готовим!
[640x426]
Ингредиенты:
[показать]
сливочное масло - 250 г
сахарная пудра - 0,5 ст.
растительное масло (без запаха) - 1/3 ст.
крахмал - 4 ст. л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г).
[показать]
Начинаем готовить:
В миску кладем сливочное масло (комнатной t), сахарную пудру и растительное масло.
[640x426]
Взбиваем все хорошо миксером.
[640x426]
Добавляем крахмал, перемешиваем миксером.
[640x426]
Добавляем 1 ст. муки, перемешиваем миксером.
[640x426]
Потом добавляем еще 1 ст. муки, но уже перемешиваем ложкой, т.к. миксер не потянет.
[640x426]
Высыпаем на стол 1 ст. муки и выкладываем тесто.
[640x426]
Вымешиваем руками до однородного состояния.
[640x426]
Добавляем последние 1/2 ст. муки.
[640x426]
И вымешиваем. Вот такое тесто получается.
[640x426]
Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску.
[640x426]
И разрезать ножом на кусочки.
[640x426]
Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
[640x426]
Печь при 150*С до зарумянивания (от 30 до 60 минут, зависит от духовки).
[640x426]
Печенье уже можно есть и в таком виде, если кто не любит сахарную пудру.
[640x426]
Ну а кто любит, обваливаем печенье в сахарной пудре. Автор говорит, что печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. А я что-то не подумала, взяла горячее печенье, положила в пакетик, насыпала пудры, встряхнула, а пудра намокла! От горячего пара. Ну ничего страшного, на вкус это не влияет. Но вы имейте в виду.
[640x426]
[640x426]
источник
Легкий и пушистый, как облака... Не торт, а просто мечта! И имя этой мечте — сметанник...
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех! Печенье рассыпается едва коснувшись языка…
Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! Короче, стало моим любимым!
Любите такое? Тогда готовим!
[640x426]Ингредиенты:
[показать]сливочное масло - 250 г
сахарная пудра - 0,5 ст.
растительное масло (без запаха) - 1/3 ст.
крахмал - 4 ст. л.
мука - 3,5 ст.
ванильный сахар - 1 пачка (10 г).
[показать]Начинаем готовить:
В миску кладем сливочное масло (комнатной t), сахарную пудру и растительное масло.
[640x426]Взбиваем все хорошо миксером.
[640x426]Добавляем крахмал, перемешиваем миксером.
[640x426]Добавляем 1 ст. муки, перемешиваем миксером.
[640x426]Потом добавляем еще 1 ст. муки, но уже перемешиваем ложкой, т.к. миксер не потянет.
[640x426]Высыпаем на стол 1 ст. муки и выкладываем тесто.
[640x426]Вымешиваем руками до однородного состояния.
[640x426]Добавляем последние 1/2 ст. муки.
[640x426]И вымешиваем. Вот такое тесто получается.
[640x426]Делим тесто на 3 части. Каждую часть раскатать в колбаску.
[640x426]И разрезать ножом на кусочки.
[640x426]Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.
[640x426]Печь при 150*С до зарумянивания (от 30 до 60 минут, зависит от духовки).
[640x426]Печенье уже можно есть и в таком виде, если кто не любит сахарную пудру.
[640x426]Ну а кто любит, обваливаем печенье в сахарной пудре. Автор говорит, что печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее. А я что-то не подумала, взяла горячее печенье, положила в пакетик, насыпала пудры, встряхнула, а пудра намокла! От горячего пара. Ну ничего страшного, на вкус это не влияет. Но вы имейте в виду.
[640x426]
[640x426]источник
Легкий и пушистый, как облака... Не торт, а просто мечта! И имя этой мечте — сметанник...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мучное печенье - Это просто БОМБА! | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»