Нежный пирог с сочной начинкой!!!
05-06-2014 15:50
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Татьяна_Марценюк Оригинальное сообщение
Предлагаю вашему вниманию пирог, который приведет ваших домочадцев в восторг! Очень нежное картофельное тесто, в сочетании с ароматной сочной начинкой не оставит сомнений в ваших кулинарных способностях! Причем, этот пирог вкусный как горячий, так и холодный!
[304x195]
И так, для теста нам понадобится:
муки - 200 г
картофеля - 200 г
яйцо - 1,
50 г сливочного масла,
соль.
Начинка:
500 г свинины, можно фарш,
2 перца болгарских,
1 помидор,
2 луковицы небольшие,
100 мл жирных сливок,
100 мл молока,
2 яйца для заливки,
2 ст. л. томатной пасты,
соль, перец,
и совсем немного тертого сыра.
Приготовление:
Берем картофель, нарезаем мелко и отвариваем в подсоленной водичке до готовности.
Затем из этого картофеля делаем - пюре.
Добавляем яйцо, масло и хорошенько перемешиваем.
Потом всыпаем муку и замешиваем нежное тесто.
Когда тесто вымешанно, выкладываем его в разъемную формочку, не забывая делать бортики.
[400x300]
Готово. Теперь отправляем тесто в морозильную камеру и займемся начинкой.
И так, болгарский перец нарезаем не очень крупно и немного обжариваем.
Лук измельчаем, но обжариваем на отдельной сковороде, добавляем туда мясо или фарш, нарезанное меленькими кубиками и обжариваем практически до готовности, и солим.
[400x300]
Затем добавляем наш перец и мелко нарезанный помидорчик, ну и выкладываем начинку на тесто.
[400x300]
Далее, смешиваем молоко, сливки и томатную пасту.
К этому всему добавляем яйцо и слегка взбиваем.
Посолили, поперчили.
И поливаем начинку пирога полученной массой.
Выпекать нужно 40 минут и это при температуре 200°С.
А за десять минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
[400x300]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Татьяна_Марценюк Оригинальное сообщение
Предлагаю вашему вниманию пирог, который приведет ваших домочадцев в восторг! Очень нежное картофельное тесто, в сочетании с ароматной сочной начинкой не оставит сомнений в ваших кулинарных способностях! Причем, этот пирог вкусный как горячий, так и холодный!
[304x195]И так, для теста нам понадобится:
муки - 200 г
картофеля - 200 г
яйцо - 1,
50 г сливочного масла,
соль.
Начинка:
500 г свинины, можно фарш,
2 перца болгарских,
1 помидор,
2 луковицы небольшие,
100 мл жирных сливок,
100 мл молока,
2 яйца для заливки,
2 ст. л. томатной пасты,
соль, перец,
и совсем немного тертого сыра.
Приготовление:
Берем картофель, нарезаем мелко и отвариваем в подсоленной водичке до готовности.
Затем из этого картофеля делаем - пюре.
Добавляем яйцо, масло и хорошенько перемешиваем.
Потом всыпаем муку и замешиваем нежное тесто.
Когда тесто вымешанно, выкладываем его в разъемную формочку, не забывая делать бортики.
[400x300]Готово. Теперь отправляем тесто в морозильную камеру и займемся начинкой.
И так, болгарский перец нарезаем не очень крупно и немного обжариваем.
Лук измельчаем, но обжариваем на отдельной сковороде, добавляем туда мясо или фарш, нарезанное меленькими кубиками и обжариваем практически до готовности, и солим.
[400x300]Затем добавляем наш перец и мелко нарезанный помидорчик, ну и выкладываем начинку на тесто.
[400x300]Далее, смешиваем молоко, сливки и томатную пасту.
К этому всему добавляем яйцо и слегка взбиваем.
Посолили, поперчили.
И поливаем начинку пирога полученной массой.
Выпекать нужно 40 минут и это при температуре 200°С.
А за десять минут до готовности посыпаем тертым сыром.
Приятного аппетита!
[400x300]
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Пасхальные пирожки.
Часть 2 - Печень с апельсинами в соусе.
...
Часть 7 - Домашний сыр.
Часть 8 - Вкусная закуска быстрого приготовления!
Часть 9 - Нежный пирог с сочной начинкой!!!
Часть 10 - Кухонные секреты для теста.
Часть 11 - Варианты начинки для закуски из лаваша.
...
Часть 40 - Салат "Быстро и вкусно".
Часть 41 - Каталог самых лучших рецептов....
Часть 42 - Каталог самых лучших рецептов. Продолжение...
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Нежный пирог с сочной начинкой!!! | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»