Украинские колдуны. Пальчики оближешь!
25-05-2014 18:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
[640x476]
Ингредиенты:
2 яйца
~ 50 г муки
200 г фарша
50 мл растительного масла
500 г картофеля
3 ст. л. панировачных сухарей
соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление: Для того, чтобы приготовить наше блюдо нужно отварить картофель в холодной воде. В то время, когда картофель отваривается, готовим начинку.
Очищаем и мелко рубим репчатый лук. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Затем, добавляем смешанный фарш, панировочные сухари и хмели-сунели. Обжариваем до готовности фарша (примерно пятнадцать двадцать минут).
Отварную картошку очищаем и трем на крупной терке. В картофель добавляем соль, перец, яйца и муку. У нас в итоге получается тесто, которое не будет прилипать к рукам.
Из теста делаем небольшие шары и раскатываем их в кружок. В центр кружка выкладываем фарш и формируем нужную форму.
Обжариваем колдуны с обоих сторон на сковородке.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
[640x476]Ингредиенты:
2 яйца
~ 50 г муки
200 г фарша
50 мл растительного масла
500 г картофеля
3 ст. л. панировачных сухарей
соль, перец, зелень - по вкусу
Приготовление: Для того, чтобы приготовить наше блюдо нужно отварить картофель в холодной воде. В то время, когда картофель отваривается, готовим начинку.
Очищаем и мелко рубим репчатый лук. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета. Затем, добавляем смешанный фарш, панировочные сухари и хмели-сунели. Обжариваем до готовности фарша (примерно пятнадцать двадцать минут).
Отварную картошку очищаем и трем на крупной терке. В картофель добавляем соль, перец, яйца и муку. У нас в итоге получается тесто, которое не будет прилипать к рукам.
Из теста делаем небольшие шары и раскатываем их в кружок. В центр кружка выкладываем фарш и формируем нужную форму.
Обжариваем колдуны с обоих сторон на сковородке.
Приятного аппетита!
ИСТОЧНИК
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Украинские колдуны. Пальчики оближешь! | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»