Картофельная вкусняшка за 5 минут
23-05-2014 20:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[480x375]
Ингредиенты:
картошечка - штучки три средней величины;
2 яйца - желательно домашние
плавленный сыр - хоть "Дружба", хоть колбасный "Охотничий"
молока чуть меньше стакана
много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек
Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины, ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и всё. Если картошка уже немолода, то всё равно 7 минут, она же тёртая и в молоке.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
[480x375]Ингредиенты:
картошечка - штучки три средней величины;
2 яйца - желательно домашние
плавленный сыр - хоть "Дружба", хоть колбасный "Охотничий"
молока чуть меньше стакана
много зелени, чесночок, любимые специи и зеленый горошек
Картошечку трём на тёрке, взбиваем в миске яйца и молоко. Укладываем тёртую картошку толстым слоем на прогретую сковороду, "пробрызганную" маслом, заливаем взбитой яично-молочной массой, добавляем специй. Кстати, я люблю специи добавлять ещё в процессе взбивания яиц и молока. Сверху укладываем колечками плавленный сыр и закрываем крышкой. Огонь медленный, сковорода прогретая, слой молока с яйцом слегка прикрывает картошку, а кольца сырка до половины, ждём 7 минут, снимаем крышку, режем на части только потом выкладываем порции на тарелку. Не жалея и не скупясь, посыпаем зеленью зелёным горошком и всё. Если картошка уже немолода, то всё равно 7 минут, она же тёртая и в молоке.
Приятного аппетита!
Ларилорхен
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Картофельная вкусняшка за 5 минут | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»