Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Ингредиенты для "Пирог "Дружная семейка""

• Кефир (в тесто) — 2 ст.
• Майонез (в тесто) — 150 г
• Яйцо (в тесто - 3 шт. в начинку №2 - 2 шт., сварить) — 5 шт
• Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
• Сахар (в тесто) — 1,5 ст. л.
• Соль (+ в начинки) — 0,5 ч. л.
• Мука (тесто) — 400 г
• Капуста белокочанная (в начинку №1)
• Лук зеленый (начинка №2)
• Фарш куриный (начинка №3)
• Лук репчатый (начинка №1 и №3) — 1 шт
• Морковь (в начинку №1)
• Томатная паста (в начинку №1)
• Перец черный (молотый, по вкусу, в начинки)
• Масло растительное

[300x300]

Описание: У вас так бывает - кто-то заказывает пирог с капустой, кто-то с мясом, а третий хочет с яйцом и зеленым луком? Что же делать? Выход есть!!!

Рецепт "Пирог "Дружная семейка""

[показать]

Приготовить три начинки для пирога: 1) Капусту потушить с морковью и репчатым луком. Посолить, поперчить. В конце добавить томатной пасты. 2) Два вареных яйца нарезать кубиками + зеленый лук мелко нарезать, посолить. 3)Репчатый лук нарезать кубиками, обжарить, добавить куриный фарш, посолить, поперчить, обжарить.

[показать]

Тесто. Смешать кефир, майонез, яйца, сахар, соль, соду (погасить). Тщательно перемешать. Добавить муку. Тесто должно получиться не очень густым.

[показать]

Форму для пирога смазать растительным маслом. Вылить половину теста, разровнять.

[показать]

Выложить все три начинки.

[показать]

Сверху вылить оставшееся тесто. Поставить в горячую духовку на 30 минут.

[показать]

Посмотрите, какой красавец получился!!!

[показать]

Дать пирогу немного остыть. А теперь начинаем делить пирог. Этот кусочек для любителей мяса.

[показать]

Этот кусочек - любителю капусты.

[показать]

А этот, для любителя яичной начинки. Всем угодила!!! Приятного аппетита!!!

[показать]
[показать]

http://www.povarenok.ru