ПИРОГ сМАКОВЫЙ
13-05-2014 21:47
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[650x]
А я люблю мак...и цветущий в лугах, и в пирогах...
В маковой выпечке есть какая-то своя неповторимая прелесть. Только его обязательно надо растирать или молоть, целым бублики посыпать можно, а вот пирог уже не испечешь, и аромат, и вкус совсем другие.
Мой пирог очень простой, но не менее вкусный.
Для него надо:
1 ст. мака
4 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
1ч.л. соды,
200 мл сметаны
Приготовление:
Сначала в кофемолке смолоть мак, добавить небольшое количество кипятка, чтоб чуть накрыло. Оставить мак запариваться.
Из остальных ингредиентов приготовить тесто. Соду погасить сметаной. Добавить запаренный мак. Тесто будет не густым. Выпекать при t ~ 200*С минут 40 - 50.
http://li-pet.ya.ru/replies.xml?item_no=14865
[650x]А я люблю мак...и цветущий в лугах, и в пирогах...
В маковой выпечке есть какая-то своя неповторимая прелесть. Только его обязательно надо растирать или молоть, целым бублики посыпать можно, а вот пирог уже не испечешь, и аромат, и вкус совсем другие.
Мой пирог очень простой, но не менее вкусный.
Для него надо:
1 ст. мака
4 яйца
1 ст. сахара
2 ст. муки
1ч.л. соды,
200 мл сметаны
Приготовление:
Сначала в кофемолке смолоть мак, добавить небольшое количество кипятка, чтоб чуть накрыло. Оставить мак запариваться.
Из остальных ингредиентов приготовить тесто. Соду погасить сметаной. Добавить запаренный мак. Тесто будет не густым. Выпекать при t ~ 200*С минут 40 - 50.
http://li-pet.ya.ru/replies.xml?item_no=14865
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПИРОГ сМАКОВЫЙ | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»