РЫБА В МАРИНАДЕ
08-05-2014 19:04
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Вот опять выкладываю свой личный рецепт.
[450x338]
● 1 кг рыбы (моё предпочтение - минтай, и лучше филе),
● 500 - 800 г репчатого лука,
● 500 - 800 г моркови,
● 1 ст. томатной пасты (28 - 30%),
● 1/2 ст. подсолнечного масла,
● соль по вкусу.
Шинкуем лук полукольцами, или четвертинками.
[450x338]
Морковку трём на терке.
[450x338]
В сковородку наливаем масло и выкладываем лук.
[450x338]
К луку добавляем морковь,
[450x338]
и томатную пасту, солим.
[450x338]
Тушим до размягчения лука минут 30 - 40.
[450x338]
Берем целую рыбку или филе
[250x169]
[250x169]
и ВАРИМ в кипящей подсоленой водичке минут 5 - 6. Раньше жарила, но по вкусу готового продукта получается одинаково. Поэтому, при одинаковом результате выбираем менее затратный по занятости вариант.
[250x169]
[250x169]
Сварившуюся рыбку разбираем или режем на небольшие кусочки.
[250x169] 
[250x169]
Добавляем к уже протушившимся луку и моркови, и тушим еще минут 5, чтобы рыбка впитала в себя вкус маринада.
[450x338]
Всё готово, можно подавать к столу.
[450x383]
Но вкуснее она, всё же ОХЛАЖДЕННАЯ!!!
[450x290]
[568x43]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[450x338] ● 1 кг рыбы (моё предпочтение - минтай, и лучше филе),
● 500 - 800 г репчатого лука,
● 500 - 800 г моркови,
● 1 ст. томатной пасты (28 - 30%),
● 1/2 ст. подсолнечного масла,
● соль по вкусу.
Шинкуем лук полукольцами, или четвертинками.
[450x338] Морковку трём на терке.
[450x338] В сковородку наливаем масло и выкладываем лук.
[450x338] К луку добавляем морковь,
[450x338] и томатную пасту, солим.
[450x338] Тушим до размягчения лука минут 30 - 40.
[450x338]Берем целую рыбку или филе
[250x169] [250x169] и ВАРИМ в кипящей подсоленой водичке минут 5 - 6. Раньше жарила, но по вкусу готового продукта получается одинаково. Поэтому, при одинаковом результате выбираем менее затратный по занятости вариант.
[250x169] [250x169] Сварившуюся рыбку разбираем или режем на небольшие кусочки.
[250x169] [250x169] Добавляем к уже протушившимся луку и моркови, и тушим еще минут 5, чтобы рыбка впитала в себя вкус маринада.
[450x338] Всё готово, можно подавать к столу.
[450x383] Но вкуснее она, всё же ОХЛАЖДЕННАЯ!!!
[450x290]
[568x43]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник РЫБА В МАРИНАДЕ | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»