Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Вкусный рецепт самого быстрого приготовления маринованных помидоров
Ингредиенты:
на 5 - 6 помидор средней величины
Маринад:
50 мл растительного масла,
2 ст. л. 9% уксуса,
0,5 ст. л. меда,
1 ч. л. сушеной зелени (базилик),
2 - 3 зубчика чеснока,
1 маленький перец чили (по желанию),
соль, черный перец.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Приготовить маринад, смешав все необходимые продукты. Маринад не нагревать и не кипятить!!!
Помидоры порезать кольцами, толщиной не менее 0,5 см. Сложить на дно небольшой чистой банки, залить маринадом и убрать в холодильник, желательно на ночь.
Можно добавить репчатый лук, нарезанный кольцами, а также испеченный в духовке и очищенный от кожуры сладкий болгарский перец. Рецепт можно дополнить свежей, крупно нарезанной петрушкой.
Наилучший вкус помидоры приобретают на 2 - 3 день. Если маринада мало, то надо сделать двойную порцию, но мало не будет, т.к. помидоры дадут сок.