• Авторизация


Быстрые рецепты из лаваша 22-03-2014 23:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

[650x488]

Сегодня я публикую два своих любимых быстрых рецепта:

[500x51]

Конвертики из лаваша и «Ленивая» ачма

[500x51]

«Ленивая» ачма



Режем лаваш на квадратики (у меня примерно 20х20).
Заготовьте 5 - 6 одинаковых листов.
Сразу включаем духовку на 200 градусов. Она очень скоро понадобится разогретой.
200 г сметаны и одно яйцо размешиваем до однородной массы. Это наш «клей».
500 г творога солим по вкусу и режем петрушку, растираем вилкой. Начинка готова.

[показать]

На противень кладем бумагу для выпечки. Можно еще дополнительно смазать ее подсолнечным маслом. В центре размещаем первый лист лаваша.
Смазываем лист смесью сметаны и яйца, сверху кладем 1/4 часть соленого творога с зеленью, равномерно распределяя его по всей поверхности лаваша.

[показать]

Накрываем новым листом лаваша, мажем, выкладываем начинку (опять 1/4 часть).
Повторяем действие еще 2 раза. Последний лист лаваша и боковые стенки нашей «ленивой» ачмы обильно смазываем «клеем».

[показать]

Запекаем в духовке 30 минут.

[показать]
[показать]

Все!

[500x51]

Конвертики из лаваша



Что может быть легче и быстрее этого горячего и ароматного угощения, я не знаю.
Берем квадрат лаваша – 20 x 20 см, например. Кладем тонкие пластинки брынзы, дольки помидора, петрушку, снова накрываем брынзой. Сыр, кстати, может быть любым.

[показать]

Слои: брынза, помидоры, зелень, брынза
Сворачиваем в конвертик (правильнее, неверное, рулончик).

[показать]

заворачиваем начинку в конвертик из лаваша
Кладем на сухую разогретую сковороду и на небольшом огне обжариваем с двух сторон под крышкой. Сыр должен расплавиться, лаваш слегка подсушиться.

[показать]

Выкладываем на тарелку, смазываем с обеих сторон сливочным маслом. Готово!

Кофе уже нужно было заварить!

[показать]

[500x51]

Источник

[500x51]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Быстрые рецепты из лаваша | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) | Лента друзей lalimur / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»