Пирог с рыбными консервами.
15-03-2014 20:53
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
[550x]
Ингредиенты:
• 1,5 - 2 банки сайры
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 350 - 400 г муки
• 3 ст. л. майонеза
• 50 г лука порея
• растительное масло для жарки
• 1/4 ч. л. соли
• 1/2 ст. молока
Яйцо смешать с солью. К яйцу добавить растопленное сливочное масло и молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Из консервов слить жидкость, при необходимости удалить косточки, рыбу размять вилкой и добавить к луку, обжарить несколько минут. Форму для выпечки (у меня разъемная форма диаметром 24 см) смазать растительным маслом. Тесто распределить по форме, сделав бортики высотой 1 - 2 см. Выложить обжаренную рыбу и лук. Для заливки смешать яйца и майонез. Залить пирог яичной смесью. Выпекать 35 - 40 минут при температуре 180*С. В качестве начинки можно использовать сайру, лосось, скумбрию и т. д.
[550x] Ингредиенты:
• 1,5 - 2 банки сайры
• 4 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 350 - 400 г муки
• 3 ст. л. майонеза
• 50 г лука порея
• растительное масло для жарки
• 1/4 ч. л. соли
• 1/2 ст. молока
Яйцо смешать с солью. К яйцу добавить растопленное сливочное масло и молоко, перемешать. Добавить разрыхлитель, муку, замесить тесто. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Из консервов слить жидкость, при необходимости удалить косточки, рыбу размять вилкой и добавить к луку, обжарить несколько минут. Форму для выпечки (у меня разъемная форма диаметром 24 см) смазать растительным маслом. Тесто распределить по форме, сделав бортики высотой 1 - 2 см. Выложить обжаренную рыбу и лук. Для заливки смешать яйца и майонез. Залить пирог яичной смесью. Выпекать 35 - 40 минут при температуре 180*С. В качестве начинки можно использовать сайру, лосось, скумбрию и т. д.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пирог с рыбными консервами. | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»