Рецепт от Валентины Томас
[680x680]
Девочки, очень простой и быстрый рецепт. Ну и вкусный конечно!
Сначала займёмся гарниром и поставим вариться рис. Берём свежую рыбку (филе), соль, перец, лимон и обрабатываем рыбу. Укладываем в форму, сверху паприка, лук репчатый мелкими кубиками, сверху обильно посыпаем сыром и в духовку на 220°C минут на 20.
Рис варится (я добавила шафран, чтоб был красиво-жёлтенький), рыбка печётся. Мелкими кубиками нарезали морковь, минут 5 поварить, добавить горошек зеленый (замороженный), буквально довести до кипения, слить воду и перемешать с рисом, с добавлением масла.
Ну а пока занимались гарниром, и рыбка подошла. Приятного аппетита!