Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[650x]
Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.
[650x]
3 ст. л. муки
3 ст. л. подсолнечного масла
1 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
Соеденить все компоненты и залить все это 1 ст. крутого кипятка. Хорошо перемешать. Дать остыть этой смеси.
После того, как смесь остыла, добавить 50 г дрожжей (сухие дрожжи из расчета 1:3) и еще 1 ст. теплой воды, 4 ст. муки. Замесить тесто, как на пирожки. Разделить на порционные шарики, дать разойтись примерно 5 минут, положить во внутрь начинку и жарить в большом количестве подсолнечного масла. Выход примерно 25 - 30 пирожков, все зависит от величины шариков. Начинка может быть любая: картошка с жаренным луком и чесночком; картошка с печенкой; рис с яйцом; вишня, жареная капуста с луком и т. д.
Приятного аппетита!
[650x]
[650x]
[650x]
P.S. Эти пирожки можно и жарить, и печь. Но жаренные вкуснее.
А тесто просто превосходное: сосиски в тесте, котлеты в тесте и даже хлеб - отлично из него получаются!
Авто рецепта
[показать]