Вкуснейшее сало
04-03-2014 20:05
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[680x]
Сало, как делали у нас дома, в южной Беларуси.
Ингредиенты:
600 г сала (или грудинки)
48 г соли (8% от сала)
5 лавровых листа
5 ягод можжевельника
10 горошин черного перца
1 головка чеснока
Приготовление:
Специи измельчить.
Чеснок мелко порубить.
Всё перемешать с солью, обвалять в этой смеси куски сала (я режу на небольшие, примерно 3 х 8 см).
Сложить в банки и в холодильник на 3 недели.
Всё очень вкусно, честно!
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко Оригинальное сообщение
[680x]Сало, как делали у нас дома, в южной Беларуси.
Ингредиенты:
600 г сала (или грудинки)
48 г соли (8% от сала)
5 лавровых листа
5 ягод можжевельника
10 горошин черного перца
1 головка чеснока
Приготовление:
Специи измельчить.
Чеснок мелко порубить.
Всё перемешать с солью, обвалять в этой смеси куски сала (я режу на небольшие, примерно 3 х 8 см).
Сложить в банки и в холодильник на 3 недели.
Всё очень вкусно, честно!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Вкуснейшее сало | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»