Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой)
31-01-2014 23:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение
Эти огурчики я закрываю уже много лет и они нам всем очень нравятся, рецепт просят все, кто попробовал! Они получаются хрустящими и необыкновенно вкусными!
Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике) выкладываем огурчики, вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать.
Несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками.
Ждем 15 - 20 минут. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15 - 20 минут.
Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол.
Рассол: на 1,5 л воды (ровно столько вмещается в 3 л банку), 4 ч. л. соли, 8 ч. л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты ( на 3 л банку - 1 ч. л.).
Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
[400x300]
Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!
Приятного вам аппетита!
[400x300]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения ShaNura3 Оригинальное сообщение
Итак, в стерилизованные баночки (можно стерилизовать одев баночку на отверстие в чайнике) выкладываем огурчики, вымытые, еще я всегда обрезаю им хвостики, чтобы потом просто кушать и ничего не отрезать.
Несколько колечек горького стручкового перца, несколько горошин душистого перца, пару кусочков болгарского перца, зонтики укропа, листья вишни, смородины, из кружочков моркови можно вырезать цветочки (ну это для красоты), можно просто кружочки, чеснок.
Заливаем баночки с огурчиками кипящей водой, накрываем крышками.
Ждем 15 - 20 минут. Сливаем воду, снова ее кипятим, заливаем в баночки. Ждем 15 - 20 минут.
Снова сливаем воду, ставим на огонь и делаем рассол.
Рассол: на 1,5 л воды (ровно столько вмещается в 3 л банку), 4 ч. л. соли, 8 ч. л. сахара. Все это покипит минут 5, заливаем в баночки рассол и добавляем 1 ч. л. лимонной кислоты ( на 3 л банку - 1 ч. л.).
Закатать. Перевернуть баночки. Укутать до остывания.
[400x300]Огурчики с лимонной кислотой самые вкусные, на мой взгляд. Гораздо вкуснее, чем с уксусом. Попробуйте обязательно!
Приятного вам аппетита!
[400x300]
Комментарии (1):
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Огурчики вкуснейшие (с лимонной кислотой) | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»