Торт "Королевский" от Алии!
22-12-2013 00:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]
Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан - 250 мл
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 г сливочного масла
0,5 ч. л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст. орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 г сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:
желтки растереть с сахаром,
[показать]
добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
[показать]
[показать]
Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
[показать]
2-й корж:
взбить белки с сахаром, как для безе.
[показать]
Орехи порезать крупно.
[показать]
На сковородке руками размазать тесто,
[показать]
посыпать орехами (и вдавить в тесто),
[показать]
и смазать белковым кремом.
[показать]
Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180*С, вы смотрите по своей духовке) 12 - 15 минут, до румяного цвета безе.
[показать]
Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.
Крем:
масло взбить со сгущенкой
[показать]
[показать]
Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
[показать]
[показать]
Сверху посыпать орешками.
Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с 3 - 4 дня.
[показать]
Приятного аппетита!
[показать]
Источник
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
[показать]Привлекло меня в этом тортике то, что два коржа (песочный и безе) выпекаются вместе! Сделала, попробовала... вкусно!
Стакан - 250 мл
1-й корж:
2 желтка
1/3 ст. сахара
100 г сливочного масла
0,5 ч. л. соды - погасить уксусом
1 ст. муки
2-й корж
2 белка
2/3 ст. сахара
0,5 - 1 ст. орехов
Крем:
0,5 банки сгущенки
150 г сливочного масла
Приготовление:
1-й корж:
желтки растереть с сахаром,
[показать]добавить растопленное сливочное масло, гашеную соду и муку.
[показать] [показать]Замесить тесто и поставит в холодильник на 30 минут. Получится 4 коржа.
[показать]2-й корж:
взбить белки с сахаром, как для безе.
[показать]Орехи порезать крупно.
[показать]На сковородке руками размазать тесто,
[показать]посыпать орехами (и вдавить в тесто),
[показать]и смазать белковым кремом.
[показать]Печь каждый корж на среднем жару (где-то 180*С, вы смотрите по своей духовке) 12 - 15 минут, до румяного цвета безе.
[показать]Так печем все 4 коржа. Я пекла для ускорения на 2 сковородках. Одна в духовке, а вторую готовлю к выпечке.
Крем:
масло взбить со сгущенкой
[показать] [показать]Готовые остывшие коржи перемазать масляным кремом.
[показать] [показать]Сверху посыпать орешками.
Торт обязательно должен настояться. Не пропитаться, а именно настояться. Если я пеку торт вечером, то утром мы его уже едим. Но вкуснее всего торт с 3 - 4 дня.
[показать]Приятного аппетита!
[показать]Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт "Королевский" от Алии! | lalimur - Дневник lalimur (Марина Манукова) |
Лента друзей lalimur
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»