[600x459]
Очень вкусные, нежные, мягкие конфеты, с восхитительным ароматом сгущенного молока!
Ни в какое сравнение не идут с магазинными.
Потребуется минимум продуктов и 30 минут вашего времени!
Продукты:
3 ст. л. настоящего сгущенного молока, без растительного масла и других добавок ( в составе только цельное молоко и сахар)
100 мл сливок 20%
130 г обычного сахара и добавить ванилин на кончике ножа
30 г сливочного масла
Приготовление:
Смешиваем в кастрюльке с толстым дном сахар, сгущенное молоко и сливки. [600x459]
Ставим на сильный огонь и все время мешаем смесь ложкой, пока не закипит.
Затем уменьшаем нагрев до минимума и, пока смесь бурно кипит, продолжаем мешать, чтобы ничего не пригорело.
Когда кипение успокоится, добавляем масло. [600x459]
Теперь смесь должна слегка побулькивать. [600x459]
Помешивать можно пореже,но далеко от плиты не отходите. Варить минут 25 - 30. Снимаем с плиты и сразу выливаем в форму, застеленную пекарской бумагой. [600x459]
Даем конфетам остыть при комнатной температуре, а затем отправляем в холодильник. Примерно через час - полтора конфеты будут готовы.
Нарезаем их произвольно и можно кушать. [600x459]
Из указанного количества продуктов получается 220 г конфет.
Можно добавить орехи, изюм.