Вот решила пойти на марафон у Полины Филимоновой на днях и делали мы бенто торт с шоколадным бисквитом, крем -чизом и смородиновым конфи. Сейчас мода пошла на такие торты маленькие, их поэтому так называют бенто-тортами. Ничем особенно они не отличаются от обычных тортов, только своими размерами маленькими от 10 до 12 см в диаметре и малым украшением. Такого вида торты тоже делала впервые и как видите дали еще сертификат, где фамилию я свою зафонила))
Разрез тортика
***
А это видео я нашла в телеграмме здесь и там была ссылка на автора из инстаграма
Интересная идея вылепить снеговика из шоколадных шариков. Решила и вам это показать, может кому пригодиться
Ответ на комментарий mimozochka #
Спасибо, Надюша! Со смородиной мне все нравятся, вкус лучше с кислинкой. Виртуально можно только поглядеть, а в реале попробовать