| |
Приготовим закрытую пиццу кальцоне! Ингредиенты: Тесто на 2 пиццы: вода тёплая -125 г (теплая) сахар -1 ч.л. соль -1/3 ч.л. (можно больше, в зависимости от солености сыра и соуса) дрожжи сухие быстрорастворимые -1 ч.л. мука -250 г оливковое масло -2 ст.л. Начинка №1 (на 1 пиццу): грибы -80 г лук репчатый -1/2 шт. сливки 20-33% -60 г соль черный перец сыр -60 г Начинка №2 (на 1 пиццу) кетчуп -2 ст.л. сыр -50 г базилик сушеный -0,5 ч.л. помидоры черри -4-5 шт. дополнительно яйцо -1 шт. Приготовление: Тесто: Теплую воду, соль, сахар и дрожжи смешать. Добавить просеянную муку, перемешать деревянной лопаткой. Влить оливковое масло, перемешать лопаткой. Вымесить тесто до гладкости минут 10, оно не должно липнуть к рукам. Накрыть, оставить на час в теплом месте. Обмять, разделить тесто на 2 равные части. Каждую раскатать. Положить на половину каждой пиццы начинку, прикрыть второй половинкой, края плотно защипнуть. Сделать надрезы, смазать яйцом. Выпекать при температуре 250 градусов С около 10 минут. Способ приготовления: см. видео ⤵ ❤Источник: https://www.youtube.com/watch?v=YjWWFbXiqNY (ПРОСТЫЕ РЕЦЕПТЫ EASY RECIPES) Приятного аппетита! |