Чтобы приготовить торт "Шоколадный вулкан", нам нужно:
Для начинки:
1 яйцо
100 г сахара
60 г кукурузного крахмала
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
600 мл молока
50 г холодного сливочного масла
Для бисквита:
4 яйца
120 г сахара
1 щепотка соли
150 мл молока комнатной температуры
75 мл растительного масла
300 г просеянной муки
30 г какао
10 г разрыхлителя
Кроме того:
растопленный шоколад (горький) 80 г
измельченного миндаля
форма для выпечки диаметром 22 см