Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеЗАКУСКА С БРЫНЗОЙ И ЗАПЕЧЁННЫМ ПЕРЦЕМ
БОЛГАРСКАЯ КУХНЯ.
Рецепт быстрый и неприлично вкусный.
Ингредиенты:
2 шт перец болгарский
2 зубчика чеснока
100 гр брынза
200 гр сметана или йогурт
КБЖУ на 100 г : 79,6 / 1 / 6 / 4
Рецепт закуски с брынзой и запеченным перцем:
Перец запекаем (слегка обугливаем) при температуре 220-250 градусов (15-20 минут) для придания того самого волшебного аромата и вкуса. Очищаем от семечек и кожуры.
В чашу миксера кладем все ингредиенты: очищенный перец, сыр, чеснок и сметану, все перемалываем до однородной массы.
Готово!
