• Авторизация
Дневник Galina_Lugansk Лента друзей - Дневник - Полная версия


САМАЯ ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ 28-02-2019 11:20 к комментариям - к полной версии - понравилось!


САМАЯ ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ, ОТ КОТОРОЙ БУДУТ ВСЕ В ВОСТОРГЕ.
Он настолько элементарный, а результат вас приятно порадует! Конечно, это «а-ля копченая» скумбрия , так как копчением в рецепте и не пахнет, но вкус у рыбки великолепный. 

Ингредиенты: 

Скумбрия (средняя) — 1 шт 
Луковая шелуха (сколько есть, на глаз) 
Соль (ложки без верха) — 5 ст.л. 
Вода — 1 л. 

Приготовление: 

Луковую шелуху замочить ненадолго в воде. Потом поставить на огонь и добавить соль. На литр воды нужно 5 столовых ложек соли (если воды надо больше, то и соли соответственно). 
2. Соленую луковую воду вскипятить, положить скумбрию и варить ровно 3 минуты! Потом рыбку откинуть на дуршлаг и можно кушать. 

У меня рыбка была небольшая и успела провариться полностью. Хотя меня сначала тоже смутило то, что варить всего 3 минуты. 

Если рыба большая, то ее можно вдоль разрезать,чтобы точно проварилась или ножом проколоть в нескольких местах. 

Приятного аппетита!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник САМАЯ ВКУСНАЯ СКУМБРИЯ | Galina_Lugansk - Дневник Galina_Lugansk | Лента друзей Galina_Lugansk / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»