1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой массы добавить 1 ст.л. 9% уксуса. 
Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2- 2,5 часа. 
Свекла успешно излечивает хроническую и фолликулярную ангину.