Понадобится:

• 1 стакан сметаны;
• 0,5 стакана майонеза;
• 3 яйца;
• 1,5 стакана муки;
• 1 ч/л соды, гашеной уксусом;
• 3 луковицы;
• 2 банки консервов (горбуша);
• масло для жарки.
• 

• Приготовление:

  1. Лук нарезать полукольцами, обжарить до золотистого цвета.
  2. Консервы размять (но не в кашу) вилкой, предварительно удалив кости хребта. Жидкость сливать НЕ надо. 
  3. Смешать сметану, майонез, яйца, муку до однородной массы. (Я делаю это миксером).
  4. Дно глубокой формы смазать маслом, вылить в нее половину теста.
  5. На тесто равномерно выложить жареный лук, сверху - размятые рыбные консервы. 
  6. Залить оставшейся частью теста.
  7. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
  8.