Еврейское слово корбан (korban), что значит жертва, происходит от слова "приближаться". Основным способом приближения к Богу считалось приношение на алтаре ценной собственности. Наряду со множеством законов,принятых относительно жертвоприношения, подчеркивалось также: жертва должна быть собственностью того, кто ее приносит (Левит 1:2); допускались исключительно домашние животные, которых выращивали для пищи; животное для жертвы должно быть безупречным.
Животных убивали на определенном месте с северной стороны Двора Израиля (и только птиц убивали на самом жертвеннике). Тот священник, который по очереди убивал ежедневную жертву, начинал этот ритуал после восхода солнца, когда слышал, как отворяются большие врата, ведущие к святилищу. Жертвенные части клали на нижнюю сторону подъема, ведущего к жертвеннику, вместе с мукой для хлебной жертвы и жертвы первосвященника; там же осуществляли возлияние вина. За привилегию доставлять жертвенные части к самому алтарю священники бросали жребий.
Паломники ожидали ежедневного открытия Никаноровых Ворот, чтобы войти во двор перед Храмом, известный как Двор Израиля. Оттуда они могли наблюдать, как священники убивают жертвенное животное в момент открытия дверей в святилище, и как переносят его на жертвенник перед святилищем. Можно было даже увидеть, как священники, выбранные воскурять фимиам на золотом жертвеннике внутри святилища, заходят для выполнения этого почетного священнодействия. Неземные ароматы фимиама, которые возносились изнутри святилища, были изумительными.
После того, как священники выполняли назначенные им обязанности: чтение благословений и Десяти Заповедей, собирание пепла с внутреннего жертвенника, подрезание фитилей подсвечника и принесение фимиама в святилище (после того, как другой священник приносил раскаленные уголья с внешнего к внутреннему жертвеннику), рога жертвенника смазывали кровью жертвы. В праздничные дни паломники могли также видеть священные принадлежности Храма, в частности, кадильницу, стол для хлебов предложения, и, конечно же, семисвечник, ставший одним из бессмертных символов иудейского искусства.
После завершения своих обязанностей священники становились на ступени паперти. Поднимая руки над головой, они речитативом произносили благословение Аарона: "Да благословит тебя Господь и сохранит тебя! Да призрит на тебя Господь светлым лицем Своим и помилует тебя! Да обратит Господь лице Свое на тебя и даст тебе мир!" (Числа 6:24-26). Один лишь первосвященник не поднимал рук, чтобы таким образом руки не оказались выше его короны, на которой было написано священное имя Бога, состоящее из четырех букв. После этого благословения священные части жертвоприношения клали на жертвенник в огонь.
Кроме священников и дежурных по списку левитов, простые представители израильского народа также могли наблюдать за принесением жертвы. Хотя обычно женщины не могли заходить дальше Двора Женщин, по крайней мере один древний источник (комментарий к Мишне, известный как Тосефта, Арахим 2:1) отмечает, что женщина вошла во Двор Израиля, чтобы присутствовать во время жертвоприношения, которое принесла лично она. Сам же Двор Женщин, очевидно, получил такое название от галерей, с которых женщины наблюдали за танцами во время Праздника Кущей.
После завершения служения жертвоприношения большинство пилигримов направлялись в специальную комнату, где жертвовали на Храм. Кроме общеизвестной подати в размере "дидрахмы" (Матфея 17:24), обязательной для каждого иудея, можно было жертвовать на приобретение ладана, древесину и других предметов, необходимых для служения в Храме. Вероятно, именно напротив этой комнаты находился. Иисус, когда обратил. внимание учеников на бедную вдову, которая смогла пожертвовать лишь две самые мелкие. монеты (Марка 12:41, Луки,.21:1).