Цимес - еврейское национальное блюдо. В старину цимес подавался как десерт на праздничные обеды, позднее рецепты немного менялись, добавлялись новые компоненты. Готовится блюдо из моркови и других овощей с добавлением различных фруктов и ягод. Помимо овощные вариантов, есть рецепты цимеса с мясом. Готовить цимес лучше всего в кастрюле с толстым дном, чтобы в готовом блюде все составляющие достигли нужной стадии готовности одновременно.

• Цимес картофельный c черносливом
• Цимес из моркови, яблок и изюма
• Цимес-кнейдлах
• Цимес из груш
• Цимес по-американски
• Хлебцы из цимеса
• Мясной цимес
• Мясной сладкий цимес
• Цимес золотой морковный
• Цимес с клецками
• Цимес сладкий из тыквы
• Цимес из моркови

• Цимес с морковью и яблоками
• Цимес с фасолью
• Цимес картофельный с мясом
• Цимес фруктовый
• Цимес с фарфелах
• Цимес морковно-яблочный
• Цимес с морковью и черносливом
• Цимес еврейский
• Цимес с черносливом и лимоном
• Цимес с сухофруктами
• Настоящий кошерный цимес
• Цимес из фасоли с черносливом