Три фоторепортажа об обряде капарот из самого религиозного квартала Иерусалима – Меа-Шеарим – от Инны КАЛИНИНОЙ, Евгения КОШЕЛЕНКО и фототандема Жени САПАЕВОЙ и Алекса КОЛОМОЙСКОГО.
Журналистка, фоторепортер, экскурсовод, активная участница Географического общества Инна КАЛИНИНА со своим репортажем “Капарот в Меа Шеарим: как это делается”, опубликованном в ее Живом журнале “Икона в стиле Hi-Tech“
Относительно недолго для иудаизма, всего лишь несколько веков, ашкеназские, а затем и сефардские евреи нанакуне Дня Искупления – Йом Кипур – совершают один из самых противоречивых обрядов, вызывающий в искателях этнографии восхищение своей самобытностью, а в защитниках животных – ужас и негодование.
Совершать “капарот” допускается как с кошерной курицей, так и с деньгами, однако если деньги кого-либо волнуют мало, то судьба зарезаемых в эти дни года тысяч кур оставляет мало кого равнодушным. Многие раввины средневековья и позднего средневековья выступали резко против данного обряда, небезосновательно видя его корни в языческих традициях. Знаменитые раввины-каббалисты того времени напротив, видели в ритуале большой мистический смысл, и, в конечном итоге, одержали победу.
Обряд “капарот” наиболее правильно считается совершать перед рассветом накануне Йом-Кипура – Дня искупления – однако традиция разрешает переносить свои грехи на куриц и петухов сразу после поста Гедальи. Несколько дней назад по всему Израилю открылись так называемые “рынки капарот”, где любой желающий, уплатив от 15 до 25 шекелей за килограмм курятины, имел возможность повертеть ее над своей головой, произнести приличествующие случаю слова, а затем отдать курицу резнику, который точно знает, что нужно делать дальше.
Совершающий обряд “капарот” – искупления – читает очень красивый отрывок из псалмов:
“Сынов человеческих, обитающих во мраке и в тени смерти, скованных страданием и железом, Господь выведет из мрака и из тени смерти, разрубит их оковы. Глупцы страдают из-за своих грехов и беззаконий, их душа отвергает любую пищу; приблизились они к воротам смерти. Но когда воззовут к Господу в своем горе — Он избавит их от мучений. Ниспошлет Свое слово и исцелит, спасет их от гибели. Да возблагодарят они Господа за его милость и чудеса, совершенные для людей. Если есть у человека ангел-заступник — один из тысячи — который замолвит слово в его оправдание, то Он сжалится над ним и скажет ангелу: “Не дай сойти ему в преисподнюю, ибо Я нашел искупление за его грехи”.
(בְּנֵי אָדָם יֹשְׁבֵי חֹשֶׁךְ וְצַלְמָוֶת, אֲסִירֵי עֳנִי וּבַרְזֶל: יוֹצִיאֵם מֵחֹשֶׁךְ וְצַלְמָוֶת, וּמוֹסְרוֹתֵיהֶם יְנַתֵּק: אֱוִוילִים מִדֶּרֶךְ פִּשְׁעָם, וּמֵעֲווֹנוֹתֵיהֶם יִתְעַנּוּ: כָּל אֹכֶל תְּתַעֵב נַפְשָׁם, וַיַּגִּיעוּ עַד שַׁעֲרֵי מָוֶת: וַיִּזְעֲקוּ אֶל אֲ-דֹנָי בַּצַּר לָהֶם, מִמְּצֻקוֹתֵיהֶם יוֹשִׁיעֵם: יִשְׁלַח דְּבָרוֹ וְיִרְפָּאֵם, וִימַלֵּט מִשְּׁחִיתוֹתָם: יוֹדוּ לַא-דֹנָי חַסְדּוֹ וְנִפְלְאוֹתָיו לִבְנֵי אָדָם: אִם יֵשׁ עָלָיו מַלְאָךְ מֵלִיץ, אֶחָד מִנִּי אָלֶף, לְהַגִּיד לְאָדָם יָשְׁרוֹ: וַיְחֻנֶּנּוּ, וַיאמֶר, פְּדָעֵהוּ מֵרֶדֶת שַׁחַת, מָצָאתִי כפֶר)
Затем произносят: “Вот моя замена. Это вместо меня. Вот мой выкуп”.
(זֶה חֲלִיפָתִי, זֶה תְּמוּרָתִי, זֶה כַּפָּרָתִי. זֶה הַתַּרְנְגוֹל יֵלֵךְ לְמִיתָה [מי שמשתמש בכסף יגיד: זֶה הַכֶּסֶף יֵלֵךְ לִצְדָקָה], וַאֲנִי אֵלֵךְ לְחַיִּים טוֹבִים אֲרֻכִּים וּלְשָׁלוֹם)
К слову, курица – не единственный объект, которым можно сделать “капарот”. Подойдет любая кошерная птица кроме голубей (дабы случайно не перепутали с жертвоприношениями в Храме), а также рыба, и, в особенности, деньги. Сегодня последний вариант стал самым распространенным – по всему Израилю можно увидеть небольшие палатки, в которых продают за 10 шекелей талончики-квитанции “капарот”. Многие современные раввины считают этот способ наиболее разумным, так как деньги идут на добрые дела, однако жители Меа Шеарим остаются верны традиции и предпочитают белых кур.
После произнесения благословления, птицу относят к резнику, который одним движением лезвия ножа перерезает ей горло и кладет в специальную емкость для стока крови. Затем птицу подвешивают за лапы к машине, которая транспортирует ее в отдел потрошения. Хатем потрошеную и разделанную птицу фасуют в пакеты.
Важным является то, что не принято мясо птицы, которой человек совершал обряд капарот, забирать домой для приготовления пищи. Как правило, его жертвуют в малообеспеченные семьи, приюты и т.д.
Обряд капарот в Меа-Шеарим
Евгений Кошеленко представляет свой фоторепортаж, “пошагово” описывающий обряд.
“Сынов человеческих, обитающих во мраке и в тени смерти, скованных страданием и железом, Господь выведет из мрака и из тени смерти, разрубит их оковы. Глупцы страдают из-за своих грехов и беззаконий, их душа отвергает любую пищу; приблизились они к воротам смерти. Но когда воззовут к Господу в своем горе — Он избавит их от мучений. Ниспошлет Свое слово и исцелит, спасет их от гибели. Да возблагодарят они Господа за его милость и чудеса, совершенные для людей. Если есть у человека ангел-заступник — один из тысячи — который замолвит слово в его оправдание, то Он сжалится над ним и скажет ангелу: «Не дай сойти ему в преисподнюю, ибо Я нашел искупление за его грехи»”
В пятницу внезапно оказался в Меа Шеарим. Полгода назад, впервые посещая этот район Иерусалима я вышел оттуда с каким то противоречивым чувством которое очень сложно описать. В этот раз seagull-gull повела меня познакомится с обрядом “капарот”, которые совершается перед Судным днем.
Обряд “капарот” – это обряд искупления за грехи. Несмотря на то что во время обряда умерщвляется птица (рыба) – капарот это не жертвоприношение и не выполнение заповеди. Это всего лишь традиция. Тора строжайше запрещает евреям приносить жертвы вне Храма. Это одна из причин, по которым используют именно кур или, по некоторым традициям, рыб. Эти виды непригодны для жертвоприношения, поэтому опасность перепутать и зарезать петуха в качестве жертвы уменьшается. Изначально установленное время для Капарот — перед рассветом в канун Йом-Кипура, ибо в этот период милосердие Всевышнего одерживает верх над Его строгостью. Однако можно совершить ритуал раньше, начиная со дня, когда евреи постятся в память о Гдалье.
Исполнившему обряд капарот не следует думать, что он уже заслужил искупление, — ему надо только раскаяться в своих грехах, ясно представляя себе: мучения, которые испытывает птица, были бы справедливым наказанием ему самому за все его проступки, — и надеяться на милосердие к нему Всевышнего.
Для выполнения обряда капарот мужчины выбирают петуха, а женщины курицу.
Для обряда капарот может быть выбрана любая кошерная птица кроме голубей, дабы не перепутать с обрядом жертвоприношения в Храме. Также капарот может быть выполнен рыбой или, что очень популярно в последнее время, деньгами. Более того, с развитием технологий капарот даже может быть выполнен online через интернет
Во время обряда птицу обносят вокруг головы повторяя текст из псалмов (текст в начале), а затем произнсят “זֶה חֲלִיפָתִי, זֶה תְּמוּרָתִי, זֶה כַּפָּרָתִי. זֶה הַתַּרְנְגוֹל יֵלֵךְ לְמִיתָה [מי שמשתמש בכסף יגיד: זֶה הַכֶּסֶף יֵלֵךְ לִצְדָקָה], וַאֲנִי אֵלֵךְ לְחַיִּים טוֹבִים אֲרֻכִּים וּלְשָׁלוֹם” (Вот моя замена. Это вместо меня. Вот мой выкуп)
После этого птицу относят к шойхету (резнику)
Пока резчие других кур, умервщленные курицы складываются в специальный “стол”
После того как куриные туши извелечены, стол посыпается песком дабы – “прикрыть” кровь, не оставляя ее на поверхности. И даже говорят при этом благословение “…заповедавший нам прикрывать кровь”
А кур вешают на специальное приспособление для спуска крови
Вот такой вот обряд капарот в жизни евреев….
Еще раз очень большое, прямо огроменное спасибо seagull-gull за эти неповторимые ощущения и за знакомство с еврейской культурой.
При написании текста мне помогали рассказы seagull-gull и вот этот ее фотоотчет об обряде капарот, а также сайт toldot.ru
Фототандем Жени САПАЕВОЙ и Алекса КОЛОМОЙСКОГО тоже имеет свое видение обряда
http://isrageo.wordpress.com/2012/09/24/kaparot/#more-14707