[500x281]

Состав:

-500 г сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 г сахара
-2 г ванили
-250 г масла комнатной температуры 

Крем:

Яйца взбить с сахаром до пышной пены,затем добавить ваниль,цедру,сметану и муку.
Поместить на водяную баню и варить до загустения при постоянном помешивании, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.
Источник Цитата сообщения lorine

Серия сообщений "крем, пропитка, глазурь для торта":

Заготовки для торта: крем, пропитка, глазурь...

Часть 1 - «Нутелла»
Часть 2 - Нутелла на свой манер.
Часть 3 - Рецепты глазури для украшения куличей на Пасху
Часть 4 - ДОМАШНЯЯ СГУЩЕНКА ЗА 15 МИНУТ
Часть 5 - Крем напоминающий пломбир
Часть 6 - ТВОРОЖНЫЙ КРЕМ: ПРЕКРАСНЫЙ ДЕСЕРТ И ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ ДОБАВКА
Часть 7 - БЕЛКОВЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТОВ И ПИРОЖНЫХ
...
Часть 13 - ДОМАШНИЙ СЫР МАСКАРПОНЕ
Часть 14 - ГУСТОЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА
Часть 15 - НУТЕЛЛА МГНОВЕННАЯ!НАСТОЯЩАЯ!!!