Это цитата сообщения
lidav5 Оригинальное сообщениеПончики с творогом
Все мы наслышаны о вреде пончиков. Тем не менее, вкус этих золотистые лакомств сложно забыть. Во всех странах мира есть свои рецепты приготовления выпечки во фритюре, и каждый — по-своему неповторимый.
Пончики — это очень калорийное блюдо, поэтому не стоит их есть каждый день. Но иногда побаловать семью этим аппетитным воздушным лакомством — просто необходимо! И помните, что вред любого блюда можно минимизировать, если готовить его дома.
ИНГРЕДИЕНТЫ
-
200 г творога
-
7 ст. л. муки
-
1 яйцо
-
3 ст. л. сахара
-
щепотка соды
-
уксус
-
растительное масло
-
сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
-
-
Добавьте в миску сахар, творог и яйцо, тщательно перемешайте.
-
-
В столовую ложку насыпьте немного соды и капните уксуса. Гашеную соду добавьте к массе с творогом.
-
-
Соедините полученную массу с мукой.
-
-
В сковородке разогрейте масло.
-
-
Сформируйте из теста шарики. Используйте муку, чтобы они держали форму.
-
-
Обжарьте пончики в масле с каждой стороны, пока они не станут золотисто-коричневыми. Чтобы внутри тесто не было сырым, нужно полностью покрыть пончики растительным маслом.
-
-
Расстелите бумажное полотенце и выложите на него готовые пончики. Полотенце впитает лишний жир.
-
-
Посыпьте пончики сахарной пудрой, корицей или ванильным сахаром.
источник