запеканочка!
 

Воздушная творожная запеканка с черносливом

Конечно все жирное...но вкуснятина...один разок можно и попробовать))) Я сделала,съела кусочек...остальное доели коллеги)))
Ингредиенты:
Творог домашний, жирный маслянистый 500-600 гр.
Сливки жирные 150 мл.
Молоко сгущенное
Яйцо куриное 3шт.
Пудинг ванильный (сухой) 80 гр.
Манка 1-3 ст.ложки
Чернослив свежий 10 шт.
Яблоки сладких сортов 1-2 шт.

Способ приготовления: (Время приготовления — 60 мин)
Творог перекладываем в миску, разминаем (если творог с крупинками можно протереть через сито) добавить яйца и сливки, перемешать, не взбивать.
В сгущённое молоко всыпать пудинг и перемешать, это нужно сделать, чтобы сухая смесь равномерно распределилась в запеканке.
Добавляем сгущёнку с пудингом в творожную массу, перемешиваем. Чернослив, порезанный кусочками, соединяем с тестом. Если у вас был нежный, жидкий творог, добавьте в тесто 2-3 ст.ложки манки.
Перекладываем массу в форму, дно лучше застелить бумагой для выпечки.
Верх разравниваем и украшаем ломтиками яблок по своему вкусу.
Выпекаем в духовке при 180 град, до готовности, на дно духовки стоит поставить миску или сковороду с водой.
Дать остыть в форме и можно подавать.

[712x570]