• Авторизация
Дневник vicka966 Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ. НАШ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ. 06-12-2019 21:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт.

https://zen.yandex.ru/media/cookbook/shokoladnyi-tort-bez-duhovki-nash-samyi-liubimyi-recept-5ddfa23bcfa4bb2f43c830cb

alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"
 

Добро пожаловать уважаемые читатели и гости канала "Cook Book".
 
Сегодня хочу поделиться проверенным рецептом тортика без выпечки на скорую руку. Просто отличный вариант, когда не нужно ничего жарить и выпекать.
Получается нежным с большим количеством шоколадного крема на мягких и рассыпчатых коржах. 
 
Рецепт шоколадного торта:
Яйца – 3 шт.
Молоко – 300 мл.
Сгущенное молоко – 150 мл.
Мука – 2 ст.л.
Сливочное масло – 90 гр.
Какао – 2 ст.л.
Печенье – 400 гр.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала сварим крем: в кастрюлю разбиваем охлажденные яйца, взбиваем миксером до образования густой пены.
 
Продолжая взбивать вводим тонкой струйкой сгущенное молоко, а затем добавляем молоко. 
 
Ставим на огонь и нагреваем на медленном огне при этом не доводим до кипения. Выключаем плиту, даем немного остыть.
 
Берем емкость кладем муку и добавляем понемногу теплый крем, главное избежать комочков.


alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"

Заваренную муку переливаем в кастрюлю с кремом, снова нагреваем и постоянно помешиваем до загустения массы. Оставляем остывать, можно отправить в холодильник. 
 
Теперь взбиваем сливочное масло комнатной температуры, далее по чуть-чуть добавляем остывший заварной крем.
 
Можно использовать этот крем, я же добавлю пару ложек какао.

alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"

Также сюда будут уместны орешки и другие добавки все зависит от ваших предпочтений. 

alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"

Берем любое рассыпчатое печенье типа «К кофе» и разъемную форму в которой будем собирать торт.
Застилаем бока формы полосками от рукава для запекания. Выкладываем первым слоем печенье, потом крем.
 
Не жалейте крема и хорошо промазывайте.
Следующий слой – печенье и так далее до желаемой высоты.

alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"

Последним слоем на печенье заливаем теплую шоколадную глазурь, разравниваем.
 
Глазурь: соединяем темный не горький шоколад и горячие сливки, мешаем до однородности.
 

alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"

Помещаем в холодильник на три часа пропитываться. Потом с удовольствием пьём чай с тортом! Приятного чаепития! good


alt="Шоколадный торт без духовки. Наш самый любимый рецепт"

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ БЕЗ ДУХОВКИ. НАШ САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ. | vicka966 - Дневник vicka966 | Лента друзей vicka966 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»