Салат из цветной капусты



Ингредиенты:

цветная капуста — небольшой кочан
соленый огурец — 1 шт.
репчатый лук — 1 шт.
растительное масло — 2 ст. ложки
зелень укропа и петрушки.

Приготовление:

Цветную капусту разделить на кочанчики, промыть и опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты.
Затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Соленый огурец нарезать кружочками.
Репчатый лук мелко покрошить.
Выложить цветную капуст