Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Мясная запеканка с овощами

Мясная запеканка с овощами

[482x361]

Ингредиенты

фарш свиной 500 г
капуста белокочанная 250 г
рис 100 г
лук 1-2 шт.
морковь 2 шт.
сметана 150 гр.
томатная паста 2 ст. л.
масло растительное
соль, перец
вода 0,5 ст.

Способ приготовления

Рис хорошо промываем, заливаем холодной водой и оставляем на несколько минут.

[450x337]

Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле.

[450x337]

Морковь трем на мелкой терке и отдельно от лука обжариваем на растительном масле.

[450x337]

Капусту мелко рубим, добавляем фарш, рис и обжаренный лук. Солим, перчим и хорошо перемешиваем.

[450x337]

Форму для запекания застилаем пергаментной бумагой и выкладываем мясную массу.

[450x337]

Сверху выкладываем обжаренную морковь.

[450x337]

Смешиваем воду, томатную пасту, сметану , соль , перец. Хорошо перемешиваем и поливаем сверху запеканку.

[450x337]

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

[450x337]

Приятного аппетита!
Источник