Запеканка из риса или как использовать, оставшийся от гарнира, рис!



Ингредиенты:

4 чашки вареного риса
100 г ветчины, порезанной мелкими кубиками
2 яйца
1 чашка молока
150 г сливочного сыра
100 г тертой моцареллы
1 чашка тертого сыра пармезан
1 морковь, тертая
2 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
соль и перец по вкусу

Приготовление:

Смазать форму для выпечки маслом.
Смешать вареный рис, моцареллу, ветчину, морковь и петрушку.
Бленд