Форшмакъ. Одесса. 1908 год

[показать]
Кулинарное путешествие в прошлое.
Поможет нам вот эта книга.
Приготовим мы форшмак из селедки по этому рецепту. 

[показать]
Сделаем в точности как нам советуют.
(Франзоль это такая булка с кунжутом типа гамбургерной, можо использовать -обычный пшеничный хлеб )
[показать]

[показать]

[показать]
Вывод. Очень вкусно. Рецепт абсолютно рабочий. Рекомендую.
Приятного аппетита!
[показать]
Источник: http://www.diets.ru/post/1695082/