Это цитата сообщения
Мальцева_Марина Оригинальное сообщениеКартошка по-царски!
Понадобится:
-
куриная грудка - 500 г
-
картофель - 2-3 шт
-
майонез
-
сыр
-
соль, перец
Куриную грудку нарезать толщиной 1 см, отбить слегка, выложить в форму так, чтобы она покрыла все дно. Посолить, поперчить.
Картофель нарезать толщиной 2 мм, посолить, поперчить, перемешать.
Выложить на куриную грудку.
Сверху полить майонезом.
И посыпать тертым сыром
Накрыть фольгой и в разогретую до 180-200° С духовку на 1 час
Через час убрать фольгу и дать корочке зарумяниться.
Получилось очень вкусно и нежно. И совсем не сухо, а наоборот сочно!