Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Пирожки с картошкой

Пирожки с картошкой

[604x453]

Тесто дрожжевое

Ставила на ночь, замесила, поставила в прохладное место, что бы не очень быстро поднималось.

1 кг муки
150 мл воды
150 мл молока
1 ст.л. сахара
1,5 ч. л. соли
2 ст. л.майонеза (можно и без)
1 яйцо
2 пакетика сухих дрожжей.

Начинка

Толчёная картошечка, заправленная жаренным лучком.

Утром тесто обминаем, формируем пирожки и в сковородку с горячим растительным маслом. Тесто получается пышное. пористое, мягкое, а пирожки так и тают во рту.
Источник