Ингредиенты

• 200 г печенья (любого)
• 400 мл сметаны
• 150 г сливочного масла
• 4 ложки сахара
• 10 г (упаковка) желатина
• 2 банана
• 3 ложки какао
• 0,5 стакана молока

Способ приготовления

• Печенье измельчить с помощью блендера. Масло растопить на водяной бане. Измельчённое печенье смешать с маслом.
• Приготовить разъёмную форму (диаметром 20см), застелить её бумагой для выпечки. Засыпать в неё печенье и утрамбовать, поставить в холодильник на 15 минут.
• Желатин залить 4 ложками воды на 15 минут. В сметану добавить 2 ложки сахара, хорошо перемешать.
• Приготовить горячий шоколад: смешать 2 ложки сахара с какао и молоком. Полученную смесь поставить на огонь, варить постоянно перемешивая в течение двух минут. Затем шоколад немного остудить и смешать со сметаной. Желатин на водяной бане подогреть до полного растворения, но не доводить до кипения. Желатин добавить к сметане и перемешать.
• Бананы очистить, порезать вдоль, уложить на застывший корж, сверху вылить крем. Торт отправить в холодильник на 5 часов, но лучше на ночь.
• После прошедшего времени торт вынуть из формы, бумагу убрать и украсить по своему желанию.