Апельсиновый ликёр
[640x426]

.Автор: Ольга Ле

.Сегодня можно купить любой спиртной напиток. Но, согласитесь, домашний ликёр, настоянный на сочном апельсине и ароматнейших зёрнах кофе, – такой не купить ни за какие деньги

.Ингредиенты для "Апельсиновый ликёр":
Апельсин (средний ) — 1 шт
Кофе натуральный (в зёрнах) — 30 шт
Сахар — 100 г
Водка — 500 мл


Рецепт "Апельсиновый ликёр":

Очень хорошо моем апельсин

[640x426]
Делаем в нём проколы ножом, вставляем в них кофейные зёрна (штук 30, без фанатизма ).

[640x426]
Кладём апельсин в сосуд с широким горлом, всыпаем туда же 80-100 гр сахара, заливаем 0,5 л водки, закрываем крышкой и ставим настаиваться в тёмное прохладное место дней на 30. Не забывая встряхивать несколько раз в день первые 3 дня (чтобы растворился сахар)

[640x426]
Ликёр можно подать на дижестив в конце торжества, добавить в выпечку, сделать из него коктейль, разбавив минеральной водой и добавив колотого льда, или… преподнести в подарок, который не оставит никого равнодушным!!

[640x426]

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/82530/