 [700x508] Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Яйцо — 1 шт. Масло сливочное — 50 г Молоко — 100 мл Соль — по вкусу Перец черный молотый — 2 щепотки Паприка молотая — 0,5 ч. л. Кориандр — 0,5 ч. л.
 [700x426] Приготовление: 1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо. 2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
 [700x373] 3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
 [700x411] 4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
 [700x396] 5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
 [700x360] 6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
 [700x512] 7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.
Читать больше: http://bonappeti.info/topics/domashnie-sosiski-iz-kuritsy/
 [700x508] 
|
|
|
|
|
|
