Kaрп, запеченный в духовке "Любителям рыбалки"
[500x375]

Автор рецепта : орешек

.Ингредиенты
Карп каждый 2.5-3 кг
Лук крупный 3 шт.
Морковь крупная 2 шт.
Майонез Провансаль
Сок лимона
Мука, соль, перец молотый ,
раф. подс. масло
Сыр голландский

Способ приготовления
Рыбу чистим , моем , даем стечь воде или промокаем бумажным полотенцем, сбрызгиваем лимонным соком , солим, перчим и обваливаем в муке , обжариваем в подс. масле до слегка золотистой корочки с каждой стороны и выкладываем на противень , смазанный подс. маслом. В этой же сковороде обжарить лук , порезанный полукольцами до слегка золотистого цвета и выложить лук на рыбу вот так:
.
[500x375]
Следом слегка обжарить потертую на крупной терке морковь и выложить ее на лук.

Щедро посыпать на морковь натертый на крупной терке сыр и в последнюю очередь майонез.
Духовку разогреть до 200гр. , поставить противень с рыбой на 10 мин. , потом уменьшить темп. до 180* и запекать до румяной корочки.
Таким же образом очень даже можно приготовить скумбрию

[500x375]

Примечание
Рыбакам и рыбачкам , и всем любителям озерной рыбы посвящается
Обалденный вкусный карп , запеченный в духовке !!!

Сказочно вкусная рыбка

Приятного Всем аппетита

  Подробнее: https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=83848.0