 [696x364] Как приготовить домашний кетчуп
ИНГРЕДИЕНТЫ
* 3 кг помидоров
* 0,5 кг яблок
* 0,25 кг лука
* 1 ст. л. соли
* 1,5 ст. сахара
* 50 г яблочного уксуса
* перец красный, черный по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарежь все ингредиенты и вари их, пока лук не станет мягким. Затем измельчи всё блендером и вари, пока смесь не загустеет (около 50 минут). Во время варки добавь соль, сахар, два вида перца и яблочный уксус. Когда смесь загустеет, сними кетчуп с огня, разлей по баночкам и закатай. Вкус данного кетчупа зависит от сорта яблок, можешь экспериментировать и пробовать готовить его с кислыми или сладкими фруктами. Также можно добавлять чеснок и другие пряности.
Попробуй приготовить этот кетчуп, и ты не пожалеешь. Причем старайся делать побольше, чтобы родные не слопали всё еще до прихода зимы!
|
|
