Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение
Торт из кабачков
Состав
2 средних кабачка (800г)
1 яйцо
2 вареных яйца
150 г. шампиньонов
100 г. твердого сыра
250 г. майонеза
2-3 зубчика чеснока
мука
соль и перец по вкусу
растительное масло для жарки
майонез для смазывания верха и боков торта
Приготовление
Кабачки натереть на терке. Добавить соль, перец, яйцо и столько муки, чтобы тесто получилось как сметана. Испечь блины на растительном масле с обоих сторон до золотистого цвета.
Вымытые шампиньоны нарезать кубиками и обжарить.
Смешать очищенный и измельченный чеснок с 1/3 майонеза.
Отдельно смешать измельченные яйца с 1/3 майонеза.
Смешать тертый сыр с оставшимся майонезом.
Выложить торт слоями:
- блин ( смазать чесночным майонезом )
- жареные грибы
- блин
- яйца с майонезом
- блин
- сыр с майонезом
- блин