1.
[700x465] ИНГРЕДИЕНТЫ

перец, 250 грамм
луковица, 100 грамм
чеснок, 2 зубч.
кунжут, 1 ст. л.
растительное масло, 1 ст. л.
уксус, 1 ст. л.
соевый соус, 1 ст. л.
соль, 1 ч. л.
острый перец, 1/2 ч. л.
кориандр, 1/2 ч. л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Вначале очищаем перец и режем его на полоски.

2. Перекладываем в посуду, добавляем чайную ложку соли, перемешиваем и даем постоять пару минут.

3. Далее заливаем кипятком и оставляем минут на 15.

4. А пока измельчаем чеснок и режем полукольцами лук.

5. Теперь с перца сливаем воду, добавляем специи, чеснок и лук.

6. На сковороде раскаляем растительное масло и обжариваем кунжут до коричневого цвета.

7. Сразу после обжарки добавляем горячий кунжут с маслом к овощам.

8. Вливаем соевый соус, уксус и перемешиваем.

9. Можно отправить в холодильник на часик, а можно кушать сразу.

Приятного вам аппетита, друзья, всего вам наивкуснейшего! Источник